Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Тренды розничной торговли 2023». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Автоматизируйте бизнес-процессы в магазине с первого дня. Чем больше у вас товаров, тем сложнее вести учет. К тому же для продажи одежды нужно работать с маркировкой и ЭДО. Возможностей Excel здесь будет недостаточно.
Анализ ниши и изучение спроса
Несмотря на строгие правила, открытие табачного магазина может быть прибыльным. Это связано с несколькими факторами, такими как большой спрос на курение в России (30% населения), быстрая и экономичная регистрация бизнеса, а также растущая популярность кальянов и электронных сигарет с более высокими наценками.
Кроме того, не возникает проблем с хранением товара, поскольку сигареты имеют неограниченный срок годности, а табак для кальяна — 1–3 года; нет необходимости в специальных условиях хранения — просто держите товар сухим. Наконец, риск морального устаревания товара невелик, поскольку табак долго будет пользоваться спросом.
Для того чтобы определить, какие марки наиболее востребованы, вы можете:
- посетить конкурирующие магазины, притворившись покупателем; обратить внимание на то, что у них продается;
- изучить отзывы в Интернете;
- просматривать тематические телеграм-каналы и социальные сети — наблюдайте за тем, что говорят ваши потенциальные покупатели, какие марки они упоминают и так далее.
Не рекомендуется ограничиваться только сигаретами, так как в этом случае теряется цель привлечения клиентов и зарабатывания денег. Исследования показывают, что более широкий ассортимент продукции в магазине ведет к увеличению продаж.
Кроме того, сигареты, как правило, имеют низкую маржу, поэтому они не принесут большой прибыли. Альтернативные виды табачных изделий и сопутствующие товары для курения могут принести значительно большую прибыль.
Пошаговая инструкция по открытию табачного магазина
Для того чтобы открыть табачный магазин, необходимо получить необходимые документы и разрешения, найти подходящее место, приобрести предметы обстановки и декора. Затем заключить договоры с поставщиками, набрать персонал и заняться рекламой.
№3. Обратитесь в налоговую
Работать нужно законно. Поэтому перед созданием интернет–магазина нужно сходить в налоговую и зарегистрировать свой бизнес.
Есть выбор: можно стать ИП, ООО или стать самозанятым. Самый выгодный вариант для интернет–магазина – ИП.
- это просто: нужно лишь выбрать код ОКВЭД для розничной торговли и заполнить соответствующее заявление;
- при регистрации не нужно платить пошлину, если это происходит в электронном виде, через МФЦ и у нотариуса;
- не нужно вести бухгалтерию и сдавать отчетность в контролирующие органы;
- выручку с продаж товаров легко вывести с расчетного счета на текущий счет.
Однако минусы тоже есть:
- если бизнес «прогорит», продавец рискует потерять все имущество;
- ИП удобно только для одного человека. В случае, если планируется больше соучредителей, лучше создать ООО.
№5. Оплата и доставка товара
На этом этапе нужно определить, как ваши покупатели будут получать товар: курьером или из пунктов самовывоза.
Если выбор пал на курьерскую доставку, определите, стоит ли нанимать своих курьеров или же можно заказать услуги доставки у логистических компаний.
При выборе первого варианта, доставку можно организовать на самом сайте за 1-3 часа, если он создан на платформе «1С–Битрикс».
В случае, если вы планируете работать с логистической компанией, необходимо заключить договор с выбранной организацией и добавить на сайт своего интернет-магазина их функционал доставки. Это займет от 1 до 3 часов.
Чтобы определить подходящий вариант, определите, куда вы сможете доставлять продукцию:
- ваш город и населенные пункты рядом;
- ваш регион и пара соседних;
- по стране;
- по всему миру.
Что учитывать при запуске бизнеса в 2023
Денис Савельев, генеральный директор агентства интернет-маркетинга TexTerra:
«Очень неохота писать банальности о том, что кризис — это время возможностей. Но придется, потому что нынешний кризис — это кризис разрыва цепочек поставщиков, кризис ухода многих глобальных (а, значит, лидирующих на рынке) игроков. А это сулит и переделы многих рынков, и формирование новых ниш. Настолько сильного изменения экономического ландшафта не было, пожалуй, с 90-х годов. Но от всех предыдущих кризисов этот отличается тем, что на рынке закончились (ну или, точнее, заканчиваются) «дешевые» деньги. Да, есть льготные кредиты по госпрограммам (надо пробовать), есть грантовые госпрограммы (влезать!), но отток инвестиций из страны по сути оставил на рынке в качестве инвесторов только классическое американское 3F — Friends, Family, Fools (друзья, семья и дураки). И это чем-то напоминает опять-таки «лихие 90-е». Все же помнят? Это было как американские горки — никогда прежде капиталы не росли так быстро, но, правда, многие бизнесы банкротились с такой же скоростью. Однако ставка на друзей, семью и дураков работает всегда. И умельцы привлекать инвестиции не из банковских источников тоже живут во все времена. Пожалуй, настало их время.
Кстати, про лихие 90-е. Помимо хаоса, безвкусицы и «новых русских» было в них что-то положительное — а именно, воздух свободы».
Давид утверждает, что фактически рекламы у его магазина нет. Основной канал привлечения клиентов – «сарафанное радио». Для этого, например, в магазине Давида всегда бесплатные пакеты, хотя он признаёт, что, будь у него крупная сеть, он поставил бы за них цену, для компенсации закупа и воровства.
Втором важным фактором является круглосуточная работа магазина. После 23.00 район «засыпает», а те, кому срочно необходимы какие-то товары могут найти их в «Новом продуктовом».
Новым магазинам он посоветовал бы прежде всего уделить внимание на яркое открытие, чтобы запомниться людям и возможно распространять листовки с акциями через промоутеров или по почтовым ящикам.
Стоимость такой рекламы от 50 000 рублей, но сам Давид этот вариант не рассматривает, считая, что мало кто в наше время всерьёз проглядывает почту.
Неплохими идеями для раскрутки продуктового магазина будет размещение информации о нём в местных СМИ (в том числе и онлайн), а также разработка системы скидок и программы лояльности для клиентов (от 3 000 рублей в месяц). И, конечно, максимально привлекательная вывеска.
На стартовое рекламное продвижение магазина нам потребуется сумма минимум в 30 000 рублей.
Как выбрать и арендовать помещение для магазина?
Прибыльность бизнеса по продаже продовольственных товаров на 50% зависит от месторасположения магазина. Самыми перспективными местами считаются первые этажи торговых центров, спальные районы с многоквартирными домами, новые микрорайоны. Для аренды подойдут помещения, расположенные вблизи учебных заведений, медицинских учреждений, транспортных развязок, станций метро или ж/д.
Опытные бизнесмены не рекомендуют открывать магазин вблизи сетевых магазинов, крупных супермаркетов, рынков. Расстояние до них должно составлять не менее 1 км.
Арендуемое место должно соответствовать требованиям контролирующих органов:
- наличие производственных и подсобных помещений для магазина (склад, торговый зал, подсобка или бытовка, помещение для персонала);
- основной и служебный вход;
- все необходимые коммуникации, в том числе санузел;
- звукоизоляция требуется для магазинов в многоквартирных домах;
- пожарная сигнализация, тревожные кнопки.
При постройке и ремонте стоит учитывать требования надзорных органов: отделка стен плиткой, специальными красками, побелка потолков и верхней части стен, водонепроницаемые полы в торговом зале.
Как выбрать бизнес-идею в 2023 году. Стратегия выбора
Всегда ориентируйтесь на несколько факторов:
- Идея должна быть интересна. Иначе вы не сможете вкладывать в неё силы.
- Идея должна быть актуальна. В противном случае вы не найдёте покупателей.
- Бизнес-идея не обязательно должна быть оригинальной. Любое дело усилиями и вложениями можно довести до прибыли.
- Быстрые тренды часто проходят моментально. И заработать на них можно только в ограниченный период времени. Так было и в 2020, и в 2021 году. И будет всегда. Не гонитесь за любой новинкой и анализируйте рынок.
Выберете тип бизнеса, которым хотите заняться
- Онлайн или офлайн
- Основной или второстепенный
- Активный или пассивный
Когда вы только начали развитие своего магазина, можно сказать, с нуля, будьте готовы, что выбранный изначально ассортимент может видоизменяться в соответствии с потребностями ваших покупателей и формата точки осуществления торговли.
Если вы стремитесь привлечь, удержать и заставить посетителей тратить в магазине больше, следует проанализировать, кто и почему совершает здесь покупки.
Ключевое значение в формировании ассортимента магазина пищевых продуктов имеют его месторасположение и непосредственно целевая аудитория.
Если магазин находится “возле дома”, то покупателями будут его жители. Ассортимент здесь должен быть не слишком разнообразным, состоять из 1000 — 3000 наименований. Однако в наличии должны быть все необходимые продукты на каждый день.
Магазин, расположенный на оживленной улице, в центре города или на трассе должен содержать в ассортименте более широкое разнообразие продукции по средним ценам. Ведь покупателями здесь будут случайные люди с разным уровнем дохода.
Структура товарного ассортимента в продуктовом выглядит следующими категориями товаров:
- продукты первоочередного спроса: овощи, молоко, яйца, колбасы, хлеб, мясо);
- продукты питания повседневного спроса (макароны, крупа, специи, чай, кофе и т.д.);
- пищевые продукты сезонного спроса (алкоголь, соки, мороженое, газированная вода. В эту группу относятся товары, на покупку которых спрос растет в канун праздников).
Проблемы и риски бизнеса
Главное, с чем вы столкнетесь, запуская бизнес, будет недостаточность времени. Вам необходимо будет контролировать :
- Закупки и прием товара;
- традиционные для продуктовых магазинов недостачи (в связи с ошибками в приеме, при инвентаризации товара, воровством);
- сроки годности продукции;
- работу персонала;
- деятельность конкурентов;
- общение с проверяющими органами, уплата штрафов и многое другое.
Как использовать тренды
Исходя из анализа ситуации на рынке в 2022 году и факторов, которые сохранят свое влияние в 2023 году, можно наметить шаги, которые позволят стабилизировать бизнес.
● Кажется логичным расширение ассортимента в категории Household. В мебельном сегменте можно сделать акцент не только на замену мебели IKEA, но и на совместимость и модульность мебели. Например, предлагать не просто «шкаф как в IKEA», а «шкаф, совместимый с мебелью IKEA».
● Стоит проанализировать убыточные позиции в ассортименте и попробовать заменить их, например, расширив перспективную категорию «Сад». Так, можно продавать не только семена, но и необходимые сопутствующие средства работы с ними, редко встречающиеся на рынке (поливы и др.).
● Имеет смысл стимулировать онлайн-продажи с помощью введения новых услуг для релевантных товарных позиций: доставка в пункт выдачи и курьером с возможностью «примерки» и возврата товара. Например, можно заказать и примерить шторы, если не подошли — вернуть.
● Кроме этого, стоит расширить географию продаж без строительства новых оффлайн-магазинов — запустить доставку в регионы, где нет торговых точек: люди смогут делать заказы на сайте и получить их из соседней области. Например, когда машина едет с возвратными товарами в распределительный центр или набирать определенное число заказов и везти их отдельной машиной.
Резюмируя, можно зафиксировать несколько ключевых выводов:
1. Ситуация в DIY в 2023 будет зависеть не только внешних обстоятельств, но и от реакции потребителей на эти обстоятельства — и это довольно непредсказуемо.
2. Отделочные работы или обновление ремонта в домах опустились в списке приоритетов потребителей и вряд ли ситуация изменится в ближайшей перспективе.
3. В 2022 году выручка в DIY росла во многом из-за повышения цен. Но несмотря на это ритейлерам стоит стимулировать продажи в штуках, в том числе развивая онлайн-форматы и доставку, масштабируясь географически.
4. Сегмент «Сад» — самый защищенный, не подвержен ни одному негативному тренду и живет в своей классической сезонности. Ставка на увеличение ассортимента в этом сегменте привлечет новых потребителей и позволит увеличить товарооборот.
5. Household в ближайшее время можно рассматривать как хорошую инвестицию в развитие бизнеса и захват большей доли рынка.
«Окно возможностей» современной предпринимательской реальности
Наступило время, когда очевидное решение может оказаться самым правильным. Открытие бизнеса всегда сопряжено с рисками, это факт, но даже в текущей реальности их можно минимизировать. Один из эффективных вариантов — франчайзинг.
Развитие собственного бренда сейчас может обрасти большими сложностями — нужно будет искать поставщиков (что сложно из-за санкционных запретов и нестабильного курса валюты), самостоятельно продумывать и налаживать логистику, искать помещение, курировать ремонт, нанимать сотрудников, заниматься оформлением и прочее, прочее.
В то время, как у крупных франшиз все операционные моменты давно отработаны и налажены. Как сейчас выбирать франшизу? Рассказываем на примере франшизы магазинов белья и колготок «Стильпарк».
Торговая недвижимость: рокировка арендаторов
Крупные торгово-развлекательные центры в уходящем году оказались самым уязвимым сегментом коммерческой недвижимости. Найти замену уходящим один за другим западным брендам оказалось непросто. В громкие заявления, что вот-вот придут азиатские ритейлеры, не верили ни покупатели, ни сами владельцы ТРЦ.
Крупные торговые центры опустели, арендаторы, чтобы не платить огромные штрафы за досрочное расторжение договоров, просто закрыли магазины.
По данным Российского совета торговых центров, в банкротном и предбанкротном состоянии находится около 200 ТРЦ, в ближайшее время это количество может увеличиться еще на 100 объектов.
Массовый уход западных брендов
Главный удар приняли на себя крупные ТРЦ: в них доля арендаторов международных брендов доходила до 30%. На сегодняшний день, по оценке CORE.XP, уже ушло с российского рынка 34,4% брендов, 37,5% приостановило деятельность и не обслуживает покупателей, но продолжает оплачивать аренду (за досрочный выход из договора аренды полагаются огромные штрафы). 28,1% брендов приняло решение изменить название и остаться работать в России.
На сегодняшний день в ТРЦ столицы работает около 150 иностранных брендов. За неполных 11 месяцев 2022 года на рынок вышло всего шесть международных брендов.
По профилю среди арендаторов лидирует fashion-сегмент (59,9% операторов), по географии происхождения — бренды из США (22,4%), Италии (15,1%) и Франции (10,5%), комментирует Евгения Хакбердиева, региональный директор департамента торговой недвижимости NF Group.
Локальные российские и ряд турецких брендов рассматривают варианты занять ниши, которые освобождаются после ухода международных брендов из России. Но в среднесрочной перспективе развитие ритейла будет сдерживать снижение потребительской активности, уверена Татьяна Дивина.
Растет вакантность торговых площадей
После ухода западных брендов объем свободных площадей в ТРЦ значительно вырос. К концу 2022 года доля вакантных площадей в крупных ТРЦ может достичь 13–15%, считают в Commonwealth Partnership.
Ввод новых торговых площадей замедлился
В уходящем году темпы ввода в эксплуатацию новых торговых центров замедлились как в столице, так и в регионах. Так, например, в III квартале 2022 года в Москве было введено всего 39,7 тыс. кв. м. По итогам трех кварталов года объем нового строительства составил 76,7 тыс. кв. м (по данным Commonwealth Partnership).
По мнению Татьяны Дивиной, до конца года анонсировано открытие нескольких районных торговых центров, поэтому общее количество новых торговых площадей в столице по итогам года может достичь 100 тыс. кв. м.
В 2023 году, если экономическая ситуация не будет ухудшаться, объем нового ввода составит 400–450 тыс. кв. м, считают в Nikoliers. В то же время эксперты не исключают вероятность переноса сроков ввода до 50% прогнозного объема. Большей частью на рынок будут выходить малоформатные ТЦ, значительная доля придется на проекты транспортно-пересадочных узлов и торговых центров окружного и регионального форматов.
Топовые локации в ТРЦ занимают российские бренды
У отечественных компаний появился отличный шанс занять самые привлекательные локации в ТРЦ вместо ушедших западных брендов. За последние шесть месяцев 15 российских fashion-ритейлеров открыли свои магазины в столичных ТРЦ — такие цифры приводят в Nikoliers.
Около 20 отечественных брендов увеличило площади магазинов в два–три раза и пересмотрело ассортимент. Так, в 2023-м открыть магазины в новом формате (товары для дома) планирует бренд Lime. Группа компаний «Ташир» в июле запустила новую сеть товаров для дома Zebra Home. В октябре 2022 года в ТЦ «Афимолл Сити» открылся мультибрендовый магазин обуви и аксессуаров.
Появляется больше ТЦ районного и окружного форматов
Изменение модели потребления и покупательского поведения (сегодня люди не хотят тратить полдня на шопинг) приводит к росту количества ТЦ районного масштаба.
«Также малоформатные ТЦ становятся инфраструктурными объектами, которые отлично подходят для проведения концептуальных экспериментов», — добавляет Евгения Хакбердиева.
От fashion — к развлечениям
Одним из ключевых трендов уходящего года является концептуальное переориентирование торговых центров с fashion-составляющей в сторону более устойчивых сфер потребления: общепита, развлечений, образования, спорта и здоровья, указывает Светлана Ярова, директор департамента брокериджа коммерческой недвижимости RRG.
В ряде ТРЦ на месте кинотеатров уже открываются фитнес-центры, развлекательные центры, медицинские клиники. Вполне вероятно, что в будущем в ТЦ появятся конференц-залы, коворкинги, арт-пространства, лектории. Собственники ТЦ понимают, что такие операторы будут создавать трафик.
Складская недвижимость: рекорд, еще рекорд!
Сегмент складской недвижимости в уходящем году не только продемонстрировал завидную стойкость, но и обновил рекордную планку. На рынок за три квартала 2022 года был выведен почти 1 млн новых складских площадей. До конца года этот показатель может вырасти до 1,6 млн кв. м, прогнозируют в IBC Real Estate.
В структуре нового строительства доля площадей объектов «под заказчика» достигла 80%. По словам Татьяны Дивиной, такая структура нового строительства сохранится в ближайшие годы.
Рекордный ввод новых складских площадей
С начала года в Московском регионе было сдано в эксплуатацию 994 тыс. кв. м — это максимальное значение с 2014-го. Вдохновил девелоперов на такой объем строительства ажиотажный спрос на склады в 2020–2021 годах. До конца года, вероятно, будет побит еще один рекорд: объем ввода может достигнуть 1,6 млн кв. м. Это станет максимальным значением за последние восемь лет.
Как поясняют в Nikoliers, причина столь существенного объема ввода складских помещений — активные сделки за прошедшие два года, в особенности договоры по проектам build-to-suit.
Начало СВО и частичная мобилизация в уходящем году дважды существенно тормозили активность на складском рынке в разгар сезонов, которые традиционно приходятся на весну и осень. Однако игроки складского сегмента довольно быстро адаптировались и оперативно восстанавливали спрос и предложение, говорит Филипп Чайка, партнер, руководитель отдела складской и индустриальной недвижимости IPG.Estate.
«В 2023 году ситуация изменится, — предупреждает Екатерина Ногай. — Объем нового строительства может не превысить 900 тыс. кв. м. Это будет вызвано снижением спроса, ослабеванием деловой активности и приостановкой некоторых проектов на фоне неопределенности».
По ее словам, основной объем новых складских площадей в 2023 году будет представлен объектами, которые достраиваются под заказчика и которые были запланированы еще в 2021 году, а также спекулятивными объектами, которые сейчас находятся в фазе активного строительства.
Спрос на склады уменьшается
После февраля 2022 года на рынке складской недвижимости наблюдался резкий спад активности. Только с сентября зафиксирован рост объема заключенных сделок: так, в октябре отмечено максимальное значение с начала года — 357 тыс. кв. м (по данным NF Group).
Такой подъем деловой активности обусловлен тем, что бизнес адаптируется к меняющимся внешним условиям: после ухода международных компаний участники рынка начали находить новые возможности для альтернативного развития, объясняет Екатерина Ногай.
Примечательно, что в октябре была заключена первая с февраля сделка по схеме build-to-suit: компания Fix Price приобрела складской комплекс в индустриальном парке «PNK Сибирский тракт» в Екатеринбурге площадью 68 тыс. кв. м, напоминает Константин Фомиченко, партнер, региональный директор департамента индустриальной и складской недвижимости NF Group.
Объем купленных и арендованных площадей на складском рынке Московского региона за девять месяцев 2022 года составил 857 тыс. кв. м.
Но спрос по-прежнему находится под давлением внешних условий, поэтому до конца 2022 года совокупный объем сделок не превысит 1,1 млн кв. м — это станет наименьшим значением за последние 11 лет, прогнозирует Екатерина Ногай.
Спрос по сравнению с итоговым значением рекордного 2021 года снизится практически вдвое, ожидает Константин Фомиченко.
Дефицит качественного предложения на складском рынке
Складской недвижимости не стоит беспокоиться о том, что склады могут опустеть. Уже несколько лет уровень вакантных площадей остается низким — для того, чтобы найти подходящий склад, арендаторам приходится потрудиться. Доля свободных складских площадей класса А в Московском регионе по итогам трех кварталов 2022 года составляет всего 4,6%, говорит Татьяна Дивина. По ее оценкам, в конце года показатель останется на уровне 5%.
На рынке Санкт-Петербурга уровень вакантных складских площадей на сегодняшний день составляет 4,5%, отмечает Филипп Чайка.
На складском рынке — дефицит качественного предложения. В 2023 году из-за сжатия бизнеса и потенциальных отказов доля вакантных складских площадей вырастет до 7%.
Разрыв между запрашиваемыми и реальными ставками аренды
После резкого роста на фоне рекордного спроса 2021 года ставки аренды начали постепенно снижаться. Так, в октябре 2022-го средняя запрашиваемая ставка аренды (6,2 тыс. рублей за 1 кв. м в год) на складском рынке Москвы снизилась на 3% по отношению к показателям II квартала (по данным Commonwealth Partnership).
В ожидании свободных площадей увеличивается разрыв между запрашиваемыми ставками аренды и реальными ставками, по которым закрываются сделки, — в ряде случаев он достигает 20% и более, подчеркивает Татьяна Дивина. Эксперт не исключает, что к концу года ставки аренды снизятся еще заметнее.
Предоставление услуг сантехника
Опытный сантехник может справиться с любой ситуацией. И не видит в этом никакой проблемы. Для него вся система в доме или в офисе кажется очень простой и понятной, а в соединении элементов нет никаких трудностей. Но, если эту работу отдать человеку, который никогда ранее подобным не занимался, то у него точно будут проблемы. Если у вас есть навыки в обслуживании сантехники, то следует задуматься об открытии бизнеса в этой сфере.
Сегодня очень много менеджеров и банковских сотрудников, но ощущается нехватка рабочих профессий. Вам можно задуматься о том, что стоя перед многоэтажным домом, вы видите более ста квартир, внутри которых есть водоснабжение, канализация, душевые кабины и несколько кранов и т.д. Всё это ваша потенциальная область работы.
Это ваши потенциальные клиенты. И это только один дом. В городе с населением около 300 тысяч человек более 100 тысяч вашей целевой аудитории. Разве может любая другая сфера похвастаться столь высокими показателями?